由于鄭糖季節(jié)性產(chǎn)銷特點，每年春節(jié)前后和10月都是最活躍階段。一般每年10-12月到次年4-6月為榨糖期，此時企業(yè)為新糖銷售有個好價格都希望期價上升，帶動現(xiàn)貨市場價格上漲。今年春節(jié)前后也不外乎眾多題材炒作為了提振價格，如霜凍，地方收儲，出糖率下降等等?，F(xiàn)在糖價還在低位，若減產(chǎn)嚴重能改變供大于求的局面，鄭糖價格還有進一步上升空間。

　　當然霜凍天氣并沒有到來；2月18日的30萬噸國家收儲將即，也早已消化，不排除若市場長期低迷，國家有進一步收儲的可能；出糖率下降是目前最具刺激性因素。此外2月19日將召開大型食糖交易會議，會上中糖協(xié)會公布當年的產(chǎn)銷預測及市場形勢，是糖業(yè)界的一件大事，每次會議前后都會有大的行情出現(xiàn)或轉(zhuǎn)折。減產(chǎn)將成為本次會議的焦點。

　　今年糖料種植面積增加100萬畝，主要是廣西增加，其他持平。由于宿根甘蔗單產(chǎn)可能會降低：生長期減少約15天。廣西宿根蔗萌芽率可能會降低，每畝蔗莖數(shù)減少。據(jù)調(diào)查，廣西中南部蔗區(qū)甘蔗長勢良好，桂北地區(qū)甘蔗長勢較差，總體看單產(chǎn)降低。國慶前后廣西連下大雨，秋旱解除。面積增加60萬畝，可增產(chǎn)甘蔗270萬噸，增產(chǎn)糖34萬噸；07/08廣西產(chǎn)糖率比常年低0.46%，若08/09恢復到正常水平，在甘蔗不增加的情況下，可增產(chǎn)白糖35萬噸。兩項合計可增加白糖79萬噸。若1600萬畝甘蔗單產(chǎn)減產(chǎn)0.68噸/畝，可能減產(chǎn)1088萬噸甘蔗，噸糖耗蔗8噸即減產(chǎn)136萬噸糖。三個因素綜合廣西減產(chǎn)57萬噸左右。另據(jù)糖業(yè)權(quán)威人士分析今年廣西的減產(chǎn)可能遠遠大于57萬噸。云南產(chǎn)量持平，海南增產(chǎn)了8萬噸左右，廣西占總產(chǎn)量的64%，那么今年的減產(chǎn)很有可能超過100萬噸。

　　眼下，經(jīng)濟危機，需求放緩。2008年12月銷售數(shù)據(jù)較差，對比以往下降太多。但是食糖消費主要在70%集中在食品工業(yè)30%民用。食品工業(yè)剛性強，每年都有增長10%多，今年情況特殊，但筆者認為仍保持零增長就是與去年持平是很有可能的。

　　而國家2009年2月1日在新華社全文刊發(fā)了名為《中共中央國務(wù)院關(guān)于2009年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》的文件。意見共分五個部分，其中與期貨市場息息相關(guān)的，“保持農(nóng)產(chǎn)品價格合理水平，密切跟蹤國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場變化，適時加強政府調(diào)控，靈活運用多種手段，努力避免農(nóng)產(chǎn)品價格下行，防止谷賤傷農(nóng)，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)營收入穩(wěn)定增長?！薄?009年繼續(xù)提高糧食最低收購價。”“2009年地方糧油儲備要按規(guī)定規(guī)模全部落實到位，適時啟動主要農(nóng)產(chǎn)品臨時收儲，鼓勵企業(yè)增加商業(yè)收儲?！边@對于提振農(nóng)產(chǎn)品價格都有比較重大的意義。

　　雖然一切供需都存在很大變數(shù)，但是從目前的資金方向和利多層出來看，短時間內(nèi)糖價維持上漲或者在較高價位震蕩運行的概率很大。至少難再下挫到最低價位。但是畢竟今年仍處在經(jīng)濟衰退期，價格一旦沖高仍會引來眾多生產(chǎn)商進行套保，使得價格難以沖高維持。在技術(shù)操作上仍要維持熊市思維，震蕩格局中謹慎持倉。