美11號原糖已連續(xù)一周出現上漲，12月15日，其收報于每磅30.49美分，原因是受到美元走弱和印度出口數量不確定性影響，12月16日，其上漲0.33美分，收在五周高位31.11美分/磅。從本周一開始，國際糖類相關機構預測本榨季將延續(xù)供需偏緊的局面和印度出口消息的兌現使美糖出現大幅上漲，反彈加劇，原糖期貨周二盤中一度大漲至30年高位，收報于33.02美分/磅。

國內鄭糖受外盤帶動和供需緊張影響也出現大幅上漲，12月15日收報于6605元/噸，至本周三收盤時結算價已達到7028元，上漲幅度約7%左右。

回首上一榨季，國際原糖和鄭糖的期價走勢可謂跌宕起伏，其間經歷了幾次“過山車”式的驚心動魄。之前的07/08、08/09兩榨季，受天氣和糖料生產周期因素影響，連續(xù)兩年糖類減產。在09/10榨季，周邊眾因素的共同作用更加深了減產帶來的影響，使其供求偏緊的情況達到了頂峰。在供求關系極度失衡的情況下，無論是國際原糖還是鄭糖，其價格都在下半年達到了歷史高位，但好景不長，國內鄭糖在政策的調控和連續(xù)兩次拋儲的影響下出現下跌，重回6400~6600元/噸區(qū)間。近期鄭糖在高昂的現貨價格的支撐下漲勢再起，期現基差不斷縮小。

但高昂的現貨價格在一定程度上抑制了某些食糖消費企業(yè)的需求，去年同期現貨價格在4000元附近徘徊，而今年已猛漲到7000元，高糖價將導致白糖及其相關產品零售價的上漲，最終影響消費者。為調控此局面，商務部和其他相關部門已在近期協(xié)同召開中央儲備糖專題工作會議，其主要目標是研究食糖市場調控措施，穩(wěn)定食糖價格，保障食糖供應。本榨季國儲糖投放的頻率明顯高于上一榨季，到目前為止，國家已先后三批投放國儲糖，共計61萬噸，而上一榨季同期僅投放了一批總量為20萬噸的國儲糖。此舉表明國家試圖利用拋售來壓制價格，依靠政策打壓鄭糖上行空間。白糖價格關乎民生，在國家防通脹的大背景下不可能任其猛漲，11月初的牛市局面較難再度發(fā)生，糖價上行受壓越來越重，不排除近期再度拋儲的可能性。

從10/11榨季的開榨情況來看，截至12月20日，全國各甘蔗主產區(qū)開榨情況如下：廣西已全面開榨，開榨糖廠數已達92家，占全區(qū)糖廠總數的90.2%，較上榨季同期減少一家，已開榨糖廠產能為61.8萬噸/日，占全區(qū)糖廠設計總產能的95.9%。云南共開榨12家糖廠，預計還將有10多家糖廠陸續(xù)開榨。前期糖廠為積蓄甘蔗糖分推遲開榨，本榨季的開榨高峰實際是在12月15號以后，到1月份時，新糖產能將達到最大化，食糖的供應將在一定程度上緩解供求壓力。11月份海關提供的進口數據也印證了這一觀點，中國海關11月進出口數據顯示，10月份進口量為25.29萬噸，而11月進口食糖量大幅下降到23，034噸，說明前期我國供需偏緊不得不依靠大量進口糖來緩解燃眉之急，然而新糖的陸續(xù)上市將改變此局面，若后期天氣沒有太大變數，鄭糖將步入下行通道。

鄭糖在這波上漲行情中又再度突破7000元大關，近期市場利用霜凍天氣進行炒作，同時在外盤的帶動下，量價配合、期價上行。但本榨季種植面積的增長和新糖的陸續(xù)上市將緩解此局面，近期投資者應關注的熱點問題包括春節(jié)到來前廠商的備貨情況以及天氣因素，不宜重倉追高，短線操作為宜。