報(bào)告品種：雞蛋

調(diào)研背景及目的：

2024年度雞蛋在供強(qiáng)需弱的基本面和低成本、高利潤(rùn)之間博弈。2025 春節(jié)后雞蛋市場(chǎng)需求恢復(fù)情況、庫(kù)存對(duì)市場(chǎng)影響又是如何？期現(xiàn)市場(chǎng)如何演繹？

調(diào)研時(shí)間：2025年2月26日

一、館陶某企業(yè)A

情況介紹：有雞舍9個(gè)，新建多功能冷庫(kù)5個(gè)（ 單庫(kù)3層且容量約2.5萬(wàn)箱）。

換羽：據(jù)說(shuō)今年換羽是歷史最高。小戶也在換羽，大概萬(wàn)把只，不到萬(wàn)把只的也有換羽，了解的是有老雞四家有3家換羽。以前是三萬(wàn)以上到10萬(wàn)換羽。

冷庫(kù)出租：一個(gè)月冷庫(kù)的費(fèi)用是7元/箱，以后每增加一個(gè)月是一箱增加1元。冷庫(kù)最多可以放6-10個(gè)月，存儲(chǔ)時(shí)間不一樣走貨渠道不一樣。冷庫(kù)用電有補(bǔ)貼，政策用電，合計(jì)0.31元/度。

擴(kuò)建：從去年開(kāi)始當(dāng)?shù)赜胸?cái)政資金支持，所以改建或擴(kuò)建的不少。一是原有雞舍的升級(jí)（由A升級(jí)到H型，占地面積一樣）。二是新建。

采苗：需要排隊(duì)。預(yù)估要排到5月以后。

小蛋價(jià)格堅(jiān)挺：小蛋少，認(rèn)為是總量供應(yīng)少，因?yàn)闆](méi)有淘汰之前不會(huì)定小雞。此外，也會(huì)等青年雞便宜的時(shí)候會(huì)立馬淘汰，目前有些老雞還沒(méi)淘汰。認(rèn)為補(bǔ)小雞不積極不是因?yàn)殡u苗貴，是因?yàn)檠羽B(yǎng)造成的，沒(méi)有欄舍。現(xiàn)在空欄的少。

食品廠：年后備貨很積極，在140元/箱以下的價(jià)格應(yīng)該還會(huì)拿貨，但價(jià)格爬坡會(huì)減量采購(gòu)，但下跌就繼續(xù)收。食品廠和做冷庫(kù)的都在130元/箱會(huì)收。價(jià)格在成本以下，食品廠就是有多少采購(gòu)多少。食品廠采購(gòu)小碼蛋為主，但貿(mào)易商存蛋會(huì)選擇大蛋。

預(yù)期：清明前價(jià)格看漲。

二、館陶某企業(yè)B

換羽：當(dāng)下?lián)Q羽技術(shù)比較成功。最近2-3年成立了專業(yè)挑雞隊(duì)?，F(xiàn)在90%以上的青年雞廠家都不保證產(chǎn)蛋率。春季前換羽的少，年后比較多，這和去年差異大。訂不到好的雞苗或者青年雞，就用換羽去替補(bǔ)青年雞時(shí)間段。

淘雞：養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力目前應(yīng)該還是很強(qiáng)的，因?yàn)檫@幾年都是賺錢的，尤其是去年養(yǎng)殖的信心比較強(qiáng)；子承父業(yè)現(xiàn)象的多；國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的支持力度。關(guān)注淘雞價(jià)格可以看到淘的多少。

庫(kù)存：渠道庫(kù)存、養(yǎng)戶都沒(méi)什么，都是隨產(chǎn)隨銷。庫(kù)存對(duì)價(jià)格的影響看實(shí)質(zhì)是什么導(dǎo)致有庫(kù)存。如果是預(yù)期漲價(jià)的時(shí)候，可能會(huì)囤1-2天的庫(kù)存，有庫(kù)存是為了賭漲價(jià)。有時(shí)候有庫(kù)存是因?yàn)槭菍?shí)在賣不出去，那這樣價(jià)格就會(huì)大落。年后開(kāi)秤價(jià)格低，有做庫(kù)存的，。漲3-5元/箱會(huì)拋，落個(gè)5元/箱又會(huì)存貨。年后收的，目前盈利還是可以的。

小碼蛋：春天一般小碼好走，食品廠、鹵蛋場(chǎng)、變蛋場(chǎng)、蛋液場(chǎng)有需求。它們?cè)趦r(jià)格低的時(shí)候都會(huì)囤貨。本地小蛋開(kāi)展預(yù)計(jì)在5月底-6月初有個(gè)小高峰（對(duì)應(yīng)去年1月補(bǔ)欄的）。

價(jià)格預(yù)期：沒(méi)辦法判斷3個(gè)月之后的行情，因?yàn)樘噪u年齡不定。冬季疫病多，以及被迫換羽的多，認(rèn)為淡季不淡，尤其是清明前看漲。目前的樂(lè)觀心態(tài)，不代表3-5個(gè)月后的價(jià)格。

三、總結(jié)

清明前蛋價(jià)看好預(yù)期比較一致。

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