2月28日，今年稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策公布，粳稻最低收購(gòu)價(jià)較上年持平，保持在2600元/噸的水平。而且，今年稻谷托市收購(gòu)首次采取限量收購(gòu)的模式，共計(jì)5000萬噸收購(gòu)量，包括秈稻2000萬噸、粳稻3000萬噸。綜合來看，粳稻最低收購(gòu)價(jià)不變，對(duì)市場(chǎng)影響基本為中性，粳米走勢(shì)繼續(xù)回歸基本面。

粳稻最低收購(gòu)價(jià)政策支撐弱化

我國(guó)稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策從2004年開始實(shí)施，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，稻谷最低收購(gòu)價(jià)翻了一番，其中粳稻最低收購(gòu)價(jià)從1500元/噸漲到最高3100元/噸。在最高點(diǎn)維持3年后，2017年開啟下調(diào)模式，從3100元/噸調(diào)整至3000元/噸，之后大幅下降至2600元/噸。目前，粳稻最低收購(gòu)價(jià)已經(jīng)回調(diào)到2011年前后的水平。當(dāng)前，調(diào)結(jié)構(gòu)、去庫(kù)存是粳稻市場(chǎng)的發(fā)展方向，政策方面也有意弱化最低收購(gòu)價(jià)的托市功能，引導(dǎo)新糧收購(gòu)從政策性收購(gòu)為主導(dǎo)逐步過渡到以市場(chǎng)化收購(gòu)為主、政策性收購(gòu)為輔。

除了價(jià)格持穩(wěn)，今年首次采用限量收購(gòu)方式。近幾年，最低收購(gòu)價(jià)粳稻收購(gòu)量呈現(xiàn)逐年下滑態(tài)勢(shì)。今年，南方粳稻托市收購(gòu)已經(jīng)于1月底結(jié)束，東北粳稻托市收購(gòu)剩余時(shí)間不足1個(gè)月，當(dāng)前收購(gòu)總量?jī)H有1000多萬噸，預(yù)計(jì)到3月末粳稻托市收購(gòu)結(jié)束，總量不超過2000萬噸。因此，3000萬噸的限量收購(gòu)對(duì)市場(chǎng)基本無影響，象征意義更大于實(shí)際意義。

政策性陳稻拍賣預(yù)計(jì)提前啟動(dòng)

按照往年慣例，截止到2月末東北粳稻托市收購(gòu)全部結(jié)束。受疫情影響，2019年產(chǎn)東北粳稻收購(gòu)進(jìn)度緩慢，農(nóng)戶手中仍有三四成待出售。為了緩解賣糧壓力，東北粳稻收購(gòu)延期1個(gè)月時(shí)間，預(yù)計(jì)到3月底結(jié)束。截至2月29日，社會(huì)各糧油企業(yè)在主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)粳稻（包括托市收購(gòu)）3867萬噸，同比減少538萬噸。預(yù)計(jì)到3月末，收購(gòu)量難以超過去年的水平。除了收購(gòu)，當(dāng)前市場(chǎng)更關(guān)注陳粳稻的拍賣投放問題。為了有效應(yīng)對(duì)疫情，中晚秈稻提前兩個(gè)月投放市場(chǎng)，市場(chǎng)普遍預(yù)估，在新季粳稻結(jié)束收購(gòu)后，4月開始，陳粳稻就會(huì)擇機(jī)投放市場(chǎng)。市場(chǎng)傳言，近期國(guó)家將定向向深加工企業(yè)投放600萬噸陳水稻，價(jià)格不高于850元/噸。若消息屬實(shí)，則將對(duì)短期市場(chǎng)產(chǎn)生一定影響。

新冠肺炎疫情左右短期內(nèi)消費(fèi)

春節(jié)后，受新冠肺炎疫情影響，市場(chǎng)一度出現(xiàn)搶購(gòu)潮，進(jìn)而帶動(dòng)粳米價(jià)格上漲。之后，隨著糧食物流運(yùn)輸?shù)臅惩?、?guó)家應(yīng)急儲(chǔ)備稻谷的投放、大米加工企業(yè)陸續(xù)開工復(fù)產(chǎn)，粳米階段性區(qū)域性供應(yīng)緊張問題得到緩解，粳稻價(jià)格也趨于平穩(wěn)。數(shù)據(jù)顯示，截至2月2日，粳稻收購(gòu)均價(jià)為2765元/噸，環(huán)比上漲99元/噸，而到3月初，再次運(yùn)行至2650元/噸一線。

對(duì)粳米市場(chǎng)而言，前期，受疫情影響，物流運(yùn)輸受阻，運(yùn)輸費(fèi)用上漲，粳米生產(chǎn)成本走高，加之貿(mào)易商庫(kù)存有限，提振粳米現(xiàn)貨行情。之后，隨著米企逐漸恢復(fù)生產(chǎn)，粳米供應(yīng)得到保證。與之相對(duì)，農(nóng)民工復(fù)工進(jìn)度緩慢，大中專院校開學(xué)延期，粳米集中性消費(fèi)減少。整體上，粳米供需處于低位平衡狀態(tài)，價(jià)格穩(wěn)中略升。截至3月初，黑龍江哈爾濱地區(qū)長(zhǎng)粒粳米出廠價(jià)為4980元/噸，環(huán)比上漲40元/噸；虎林地區(qū)圓粒粳米出廠價(jià)為3900元/噸，環(huán)比持平。

從盤面看，疫情對(duì)粳米期貨走勢(shì)影響較大。數(shù)據(jù)顯示，粳米期貨價(jià)格在節(jié)后首個(gè)交易日大幅上漲，之后連續(xù)振蕩走高。目前，雖有所回落，但仍處于階段性高位。截至3月4日，粳米2005合約報(bào)收于3461元/噸，較1月下旬上漲134元/噸。長(zhǎng)期來看，粳米價(jià)格仍會(huì)回歸基本面，在供應(yīng)寬松、庫(kù)存高企的環(huán)境下，存在較大的上漲壓力。