歐盟多國(guó)近日暴發(fā)高致病性禽流感疫情，大量蛋雞因此被撲殺，受此影響，雞蛋的價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。

據(jù)路透社23日?qǐng)?bào)道，為了遏制禽流感疫情，波蘭迄今已撲殺大約500萬只家禽。目前，歐盟國(guó)家暫時(shí)沒有出現(xiàn)禽肉短缺的現(xiàn)象，但大量蛋雞遭撲殺導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少，波蘭等國(guó)的雞蛋價(jià)格大幅上漲。

波蘭家禽和飼料生產(chǎn)者商會(huì)表示，截至1月底，與本次禽流感疫情暴發(fā)初期相比，波蘭的雞蛋批發(fā)價(jià)格已上漲了約18%至20%。波蘭是歐盟最大的禽肉生產(chǎn)國(guó)和第六大雞蛋生產(chǎn)國(guó)。

歐盟委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)、法國(guó)等歐盟成員國(guó)的雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的上漲。德國(guó)的不少農(nóng)戶擔(dān)心，為應(yīng)對(duì)禽流感而采取的圈養(yǎng)方式一旦持續(xù)下去，將可能影響德國(guó)散養(yǎng)雞雞蛋在本土和海外市場(chǎng)的銷售。

2019年，德國(guó)出口至荷蘭、比利時(shí)等歐洲國(guó)家約17億只雞蛋，價(jià)值約3億歐元（約合人民幣23.5億元）。在法國(guó)，禽流感還對(duì)西南部地區(qū)的一些養(yǎng)鴨場(chǎng)造成打擊，大量鴨子被撲殺，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)伫Z肝醬的生產(chǎn)。