國內(nèi)春節(jié)長假期間，美麥先跌后漲。本周初，因海外需求增加，美麥企穩(wěn)反彈。

海外消費(fèi)市場回暖

1月中旬開始，在全球疫情趨穩(wěn)的利好因素帶動(dòng)下，消費(fèi)復(fù)蘇樂觀預(yù)期逐步升溫。美國農(nóng)業(yè)部最新周度出口銷售報(bào)告表示，1月12日當(dāng)周，美國2022/2023年度小麥出口銷售凈增47.31萬噸，較之前一周顯著增加，較四周均值凈增99%，市場預(yù)估為7.5萬—40萬噸。1月19日當(dāng)周，美國2022/2023年度小麥出口銷售凈增50.04萬噸，較之前一周增加6%，較四周均值增加84%，市場預(yù)估為15萬—50萬噸。

天氣方面，市場擔(dān)心寒流將損害美國平原作物生長。交易商認(rèn)為，美國大平原地區(qū)的降水對冬麥作物面臨的干旱威脅緩解有限，天氣擔(dān)憂疊加消費(fèi)市場回暖，以上利多因素在近期價(jià)格反彈中持續(xù)發(fā)酵。與美麥表現(xiàn)相似的是，在近期谷物上漲過程中，美玉米也在消費(fèi)轉(zhuǎn)強(qiáng)的利好因素中穩(wěn)步上行。

印度小麥價(jià)格在1月中旬觸及紀(jì)錄高位，因此前政府推遲釋放額外的庫存來穩(wěn)定供應(yīng)，印度小麥?zhǔn)袌龉┬杳苌?。印度是全球第二大小麥生產(chǎn)國，印度2022年5月禁止出口小麥，因氣溫上升導(dǎo)致產(chǎn)量下降。交易商表示，盡管有出口禁令，小麥價(jià)格仍創(chuàng)歷史新高，去年產(chǎn)量大幅下降或是導(dǎo)致價(jià)格大漲的主要因素。2022年俄烏沖突導(dǎo)致全球小麥供應(yīng)趨緊，印度政府在去年5月禁止小麥出口，但是全球小麥?zhǔn)袌龉?yīng)緊張的預(yù)期還是令印度本國的小麥需求方儲備更多的小麥以備不時(shí)之需，這就導(dǎo)致印度小麥在新一季度作物開始供應(yīng)之前，價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺。

為了應(yīng)對印度小麥價(jià)格居高不下的情況，印度政府釋放儲備300萬噸。相關(guān)機(jī)構(gòu)表示，政府從儲備中提供200萬—300萬噸小麥，以幫助面粉廠和餅干制造商，為創(chuàng)紀(jì)錄高位的小麥價(jià)格降溫。1月25日，印度政府官員向面粉廠等大宗消費(fèi)者提供300萬噸小麥，超過了此前交易商預(yù)期的200萬噸，這一政策的出臺有利于緩解新麥上市前的緊張局面，也將對印度市場持續(xù)發(fā)酵了近兩個(gè)月的供需錯(cuò)配問題起到降溫作用。

今年美麥面積預(yù)計(jì)大幅增加

自2月中旬開始，國際谷物市場對新年度美國小麥、玉米、高粱、大麥等谷物品種播種面積的關(guān)注熱度升溫。近期Farm Futures雜志對美國作物播種意圖的調(diào)查顯示，農(nóng)戶計(jì)劃將2023年小麥播種面積在之前一年的基礎(chǔ)上擴(kuò)大7%，玉米和大豆播種面積預(yù)計(jì)小幅增加。預(yù)估數(shù)據(jù)顯示，美國冬小麥面積將增至3695萬英畝，較2022年增加11%，為8年最高。

交易商認(rèn)為，美國新麥面積增加與俄烏沖突對全球小麥?zhǔn)袌龅挠绊懶萜菹嚓P(guān)。出口方面，俄羅斯和烏克蘭小麥供應(yīng)預(yù)期也持續(xù)影響著市場。俄羅斯農(nóng)業(yè)部表示，該國冬季作物生長情況良好，主要的南部農(nóng)業(yè)區(qū)98%的冬季作物處于良好狀態(tài)。俄羅斯冬季作物播種面積為1770萬公頃，低于上年的1840萬公頃。但是需要注意的是，2023年年初低溫天氣之下大雪覆蓋，溫度急劇下降。鑒于以上因素影響，交易商表示，雖然俄羅斯供應(yīng)數(shù)據(jù)較為充裕，但是市場對其數(shù)據(jù)的真實(shí)性還是表示懷疑。在俄羅斯和烏克蘭的出口競爭問題中，市場對烏克蘭的擔(dān)憂一直較為突出。1月末烏克蘭谷物協(xié)會(huì)主席表示，由于農(nóng)戶減少播種面積，預(yù)計(jì)玉米產(chǎn)量不超過1800萬噸，小麥產(chǎn)量不超過1600萬噸，較1月美國農(nóng)業(yè)部預(yù)估數(shù)據(jù)分別減少900萬和 500 萬噸。