[新疆主產(chǎn)區(qū)灰棗生長情況]

正常情況下，每年4月中旬南疆地區(qū)的棗樹開始發(fā)芽；5月中旬棗樹進(jìn)入花期；6月棗樹開始掛果；7月中旬經(jīng)歷生理落果期后，當(dāng)季的紅棗產(chǎn)量就基本確定了。

2022年冬季氣溫較低，南疆很多不降雪的地區(qū)出現(xiàn)了降雪天氣，而棗樹自身不耐低溫，這使得南疆多個(gè)地區(qū)出現(xiàn)了棗樹枝條凍死甚至棗樹凍死的情況。從我們調(diào)研的情況來看，和田地區(qū)的皮山縣和阿克蘇地區(qū)的依希來木其鄉(xiāng)西蘭其林場的棗樹凍死現(xiàn)象尤為嚴(yán)重，其他地區(qū)也普遍存在凍死樹、凍死枝條的現(xiàn)象，但是大多為一片棗園凍死1—2棵棗樹，相對(duì)整個(gè)棗園來說占比不高。整體來看，低溫導(dǎo)致的凍死樹、凍死枝條的現(xiàn)象在今年南疆灰棗主產(chǎn)區(qū)較為普遍，凍死的棗樹具有一定體量，對(duì)新季紅棗產(chǎn)量客觀上產(chǎn)生了一定影響。不過，考慮到凍死樹、凍死枝條的棗樹占全疆棗樹的比重有限，所以這種情況不足以影響紅棗整體供應(yīng)量。

2023年4—5月，南疆地區(qū)的氣溫明顯低于往年同期水平，這導(dǎo)致南疆地區(qū)的積溫不足，部分地區(qū)的棗樹4月底仍然沒有發(fā)芽，生長期推遲。2022年新疆棗農(nóng)大部分在6月初就對(duì)棗樹進(jìn)行環(huán)割，2023年則集中在6月下旬進(jìn)行環(huán)割，由此判斷，2023年棗樹的生長期較正常年份推遲15天左右。端午節(jié)前后，南疆地區(qū)的氣溫突然回升，使得南疆灰棗產(chǎn)區(qū)的頭茬果坐果并不理想。7月初，南疆各地棗樹才開始集中坐果，由于生長期推遲，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)的果實(shí)仍然較小，大多只有小米?；蛘呔G豆大?。ㄍ?月初棗果已經(jīng)有花生米大小了），而個(gè)頭小于花生米大小的棗果容易受高溫的影響落果。7月中旬，南疆地區(qū)出現(xiàn)長達(dá)10天的高溫天氣，雖然今年南疆各地的供水充足，但是由于氣溫過高（普遍在40℃左右）且持續(xù)期較長，導(dǎo)致前期果實(shí)較小的棗樹大面積落果。雖然棗樹有無限花序的特性，只要溫度適宜就會(huì)長新枝，并且不斷開花，但棗果還是需要一定的生長期才能長到適宜的大小，這個(gè)生長期通常在60—90天。每年9月底，棗果基本上停止生長。因此，進(jìn)入8月后，即使棗樹再開花坐果，也會(huì)由于生長期不夠的原因而難以長成商品果。

[新疆各灰棗產(chǎn)區(qū)坐果情況]

阿克蘇地區(qū)（不含兵團(tuán)）

阿克蘇地區(qū)的灰棗主要分布于阿克蘇市喀拉塔勒鎮(zhèn)空臺(tái)里克農(nóng)場，溫宿縣依希來木其鄉(xiāng)實(shí)驗(yàn)林場、西蘭其林場，阿瓦提縣等地。正常年份，阿克蘇地區(qū)的灰棗產(chǎn)量在7萬噸左右。受氣候的影響，阿克蘇地區(qū)的灰棗含水量較大，所以近些年主要用于制作油炸棗，直接用于加工紅棗標(biāo)準(zhǔn)倉單的并不多。

從此次調(diào)研的情況來看，阿克蘇地區(qū)的灰棗種植差異化較大，經(jīng)常出現(xiàn)緊挨著的兩片棗園掛果存在明顯差異的情況。阿克蘇地區(qū)的種植技術(shù)、種植投入差異化較大，造成棗園掛果情況參差不齊。具體地區(qū)來看，阿克蘇地區(qū)灰棗最主要的產(chǎn)區(qū)實(shí)驗(yàn)林場差異化較大，減產(chǎn)幅度在10%—50%之間，綜合減產(chǎn)幅度預(yù)計(jì)在35%左右。阿克蘇市喀拉塔勒鎮(zhèn)空臺(tái)里克農(nóng)場整體掛果情況良好，預(yù)計(jì)整體減產(chǎn)幅度不大。溫宿縣希來木其鄉(xiāng)西蘭其林場是今年灰棗凍災(zāi)最嚴(yán)重的地區(qū)之一，預(yù)計(jì)有15%的棗樹被凍死，其他棗樹也存在枝條凍死的現(xiàn)象，預(yù)計(jì)該地區(qū)減產(chǎn)幅度在50%左右。綜合來看，阿克蘇地區(qū)的灰棗較正常年份減產(chǎn)40%左右。

兵團(tuán)第一師

兵團(tuán)第一師的灰棗主要分布于塔里木河南岸的11團(tuán)、12團(tuán)、13團(tuán)、14團(tuán)等。塔里木河以北的6團(tuán)、7團(tuán)、8團(tuán)、9團(tuán)由于靠近多浪水庫，棗果容易開裂，并不是灰棗的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，所以近幾年棗樹種植面積大幅萎縮。此外，靠近圖木舒克市的兵團(tuán)第一師1團(tuán)、2團(tuán)、3團(tuán)也有灰棗種植。我們與采購人員、代辦人員、棗農(nóng)溝通后得知，兵團(tuán)第一師灰棗產(chǎn)量在12萬噸左右。由于靠近沙漠，兵團(tuán)第一師的灰棗含水量較少，整體品質(zhì)良好。

在此次調(diào)研過程中，我們對(duì)兵團(tuán)第一師11團(tuán)、12團(tuán)、13團(tuán)、14團(tuán)四個(gè)主力團(tuán)的棗樹進(jìn)行調(diào)研，綜合評(píng)估認(rèn)為，兵團(tuán)第一師的灰棗減產(chǎn)幅度在30%左右。其中，11團(tuán)、13團(tuán)的灰棗減產(chǎn)幅度在30%—35%；12團(tuán)的灰棗產(chǎn)量相對(duì)較少，我們調(diào)研走訪的幾個(gè)棗園較差，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度在40%左右；14團(tuán)靠近沙漠，正常年份灰棗單產(chǎn)相對(duì)其他團(tuán)較低，但是今年整體表現(xiàn)尚可。

兵團(tuán)第三師

兵團(tuán)第三師的灰棗主要種植于44團(tuán)、45團(tuán)、46團(tuán)、48團(tuán)、49團(tuán)、50團(tuán)。正常年份，第三師的灰棗產(chǎn)量在20萬噸左右，灰棗單產(chǎn)在800—1000公斤/畝，品質(zhì)較好，是新疆最核心的灰棗產(chǎn)區(qū)。

44團(tuán)：44團(tuán)靠近圖木舒克市周邊，為小海子墾區(qū)棗樹掛果情況相對(duì)較好的團(tuán)場，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度在30%左右。

45團(tuán)：45團(tuán)由原43團(tuán)、45團(tuán)合并而成，棗樹掛果情況分化較大。其中，原45團(tuán)靠近沙漠，離水源地較遠(yuǎn)，受高溫的影響較大，減產(chǎn)幅度在50%左右。原43團(tuán)靠近團(tuán)部的1連、4連、6連等連隊(duì)棗樹掛果情況也不理想，情況接近原45團(tuán)。我們調(diào)研到接近前進(jìn)水庫旁的連隊(duì)（如5連）之后，45團(tuán)的棗樹掛果情況才有所好轉(zhuǎn)。整體來看，45團(tuán)的棗樹減產(chǎn)幅度在40%以上，為此次調(diào)研表現(xiàn)最差的區(qū)域。

46團(tuán)：46團(tuán)緊挨麥蓋提縣，其老1連、老2連臨近沙漠，并靠近麥蓋提縣6鄉(xiāng)（克孜勒阿瓦提鄉(xiāng)），受凍災(zāi)和高溫減產(chǎn)的影響較大，掛果情況非常差。我們?cè)?月初調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，46團(tuán)的棗樹掛果情況非常不理想，但在7月底第3輪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，46團(tuán)的棗樹后期又掛了部分果實(shí)，產(chǎn)量較前期略有修復(fù)，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度在40%左右。

48團(tuán)：48團(tuán)位于圖木舒克市和麥蓋提縣之間，土地屬于膠板地，鎖水能力較強(qiáng)，受高溫減產(chǎn)的影響較小，掛果情況是我們此次調(diào)研表現(xiàn)最好的區(qū)域。48團(tuán)雖然也有個(gè)別棗園掛果不好，但是整體掛果水平明顯好于其他地區(qū)，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度低于30%。

49團(tuán)：49團(tuán)位于小海子水庫旁，供水情況良好。此外，49團(tuán)棗農(nóng)喜歡保留新枝，主要靠上層棗吊坐果，正常情況下，49團(tuán)的棗園相較其他團(tuán)場的棗園看起來掛果較空。整體來看，今年49團(tuán)的棗樹坐果情況不好，個(gè)別棗園掛果情況不佳，預(yù)計(jì)減產(chǎn)幅度在40%左右。

50團(tuán)、51團(tuán)、53團(tuán)：50團(tuán)的棗園掛果整體表現(xiàn)尚可，51團(tuán)、53團(tuán)由于種植技術(shù)差異，棗園掛果情況不佳。

綜合來看，兵團(tuán)第三師灰棗整體減產(chǎn)幅度在40%左右。

喀什地區(qū)麥蓋提縣

喀什地區(qū)麥蓋提縣是喀什地區(qū)（不含兵團(tuán)）最大的灰棗主產(chǎn)區(qū)，正常年份麥蓋提縣的實(shí)際灰棗產(chǎn)量在10萬噸左右。麥蓋提縣的灰棗主要分布于央塔克鄉(xiāng)（3鄉(xiāng)）、吐曼塔勒鄉(xiāng)（4鄉(xiāng)）、尕孜庫勒鄉(xiāng)（5鄉(xiāng)）、克孜勒阿瓦提鄉(xiāng)（6鄉(xiāng)）。

3鄉(xiāng)、4鄉(xiāng)位于麥蓋提縣城北部，距離葉爾羌河和吉仍力瑪水庫較近，受高溫的影響較小。在調(diào)研過程中，我們發(fā)現(xiàn)，3鄉(xiāng)、4鄉(xiāng)部分棗園的情況非常好，與正常年份相比，暫未出現(xiàn)減產(chǎn)的情況。

5鄉(xiāng)、6鄉(xiāng)位于麥蓋提縣城南部，距離沙漠較近，受高溫的影響較大。其中，克孜勒阿瓦提鄉(xiāng)（6鄉(xiāng)）的減產(chǎn)幅度尤為嚴(yán)重，很多棗園除了樹頭之上，中下層棗吊基本上看不到掛棗。預(yù)計(jì)麥蓋提6鄉(xiāng)的灰棗減產(chǎn)幅度在50%左右。

綜合來看，麥蓋提縣的灰棗減產(chǎn)幅度在45%左右。

喀什其他地區(qū)

喀什其他地區(qū)巴楚縣、伽師縣、岳普湖縣、葉城縣均有灰棗種植，各縣產(chǎn)量之和在6萬噸左右。此次我們僅在巴楚縣個(gè)別棗園進(jìn)行調(diào)研，所以對(duì)喀什其他地區(qū)的減產(chǎn)情況沒有直觀感受。綜合周邊地區(qū)氣候（第三師、麥蓋提縣）及電話訪問的情況，我們預(yù)計(jì)喀什其他地區(qū)灰棗減產(chǎn)在40%左右。

和田地區(qū)皮山縣

和田地區(qū)棗樹品種以駿棗為主，灰棗主要產(chǎn)自最西部的皮山縣，產(chǎn)量在1萬噸左右。皮山縣靠近沙漠，單產(chǎn)較低，但是品質(zhì)較好，統(tǒng)貨價(jià)格較高。皮山縣為此次凍害最為嚴(yán)重的區(qū)域之一。其中，皮山農(nóng)場8連的棗樹凍死現(xiàn)象最集中。

從我們調(diào)研的情況來看，皮山縣的棗樹減產(chǎn)較為嚴(yán)重，皮山農(nóng)場附近的很多棗園甚至看不到棗果，僅有零星的棗花。

綜合來看，皮山縣灰棗減產(chǎn)幅度在50%以上。

巴音郭楞蒙古自治州若羌縣

巴音郭楞蒙古自治州的灰棗主要種植于南部的若羌縣（含36團(tuán)）、且末縣，鐵門關(guān)市等地也有灰棗種植。其中，若羌縣（含周邊兵團(tuán)團(tuán)場）灰棗產(chǎn)量在6萬噸左右，且末縣灰棗產(chǎn)量在2萬噸左右。我們此次調(diào)研并沒有前往巴音郭楞蒙古自治州，對(duì)于若羌縣灰棗減產(chǎn)的情況主要通過與當(dāng)?shù)丶t棗產(chǎn)業(yè)人士溝通獲取。據(jù)了解，今年若羌縣（含36團(tuán)）灰棗減產(chǎn)幅度在50%左右，部分地塊絕收，高溫對(duì)坐果和后續(xù)開花都有較大影響。塔什薩依因洪水摧毀了一些棗園，荒地也有大面積棄種的現(xiàn)象。

且末縣及其他地區(qū)

且末及其他地區(qū)（吐魯番地區(qū)托克遜縣、和田地區(qū)其他縣市）的情況我們了解較少，考慮到上述地區(qū)距離若羌縣、皮山縣較近，氣候也較若羌縣、皮山縣接近，加之在全新疆紅棗產(chǎn)量占比有限，所以其減產(chǎn)幅度采用50%的幅度進(jìn)行計(jì)算。

[結(jié)論]

正常年份，新疆灰棗的年產(chǎn)量在65萬—70萬噸，我們以65萬噸為錨定值，根據(jù)各地區(qū)評(píng)估的減產(chǎn)幅度以及在全新疆灰棗產(chǎn)量中的權(quán)重情況，評(píng)估后認(rèn)為，2023/2024年度新疆灰棗較正常年份減產(chǎn)40%左右。若新疆灰棗主產(chǎn)區(qū)在果實(shí)成熟期（8—9月）和吊干期（10月）出現(xiàn)持續(xù)降雨，則可能造成果實(shí)裂果或者壞果，將會(huì)進(jìn)一步降低新疆灰棗的商品率。