【導(dǎo)語】近日部分廠家小麥?zhǔn)召弮r(jià)格小幅上調(diào)，主因基層小麥春節(jié)前流通量減少，而部分廠家加工量提升后仍未下降，因此小幅提漲促收。但考慮春節(jié)前企業(yè)加工時(shí)間有限，且部分廠家糧庫小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格反彈力度或不強(qiáng)。

近期部分面粉廠小麥?zhǔn)召弮r(jià)格有小幅上漲，較1月上旬上調(diào)幅度在0.005-0.01元/斤之間，但亦有部分廠家小麥?zhǔn)召弮r(jià)格延續(xù)平穩(wěn)，主要跟面粉企業(yè)的原糧庫存或簽單情況有關(guān)。那么此次價(jià)格上漲的主因原因有以下兩個(gè)方面。

一、企業(yè)市場糧到貨量下降，供應(yīng)略顯偏緊

1月份小麥基層售糧意愿下降，在小麥價(jià)格觸及低位后，部分糧商前期庫存成本與售糧價(jià)格倒掛較多，出現(xiàn)持糧待價(jià)的現(xiàn)象增多，小麥階段性流通減少。面粉廠方面，部分廠家1月份有搭配庫存生產(chǎn)的情況，部分庫存得以消耗，部分加工體量大的企業(yè)，本身庫存水平低于同期，需要保證一定的流動(dòng)量，因此在持續(xù)到貨量低于加工量的情況下，上調(diào)收購價(jià)格刺激到貨量。

二、面粉傳統(tǒng)旺季提振加工需求，但增量不及同期

受農(nóng)歷春節(jié)傳統(tǒng)旺季的帶動(dòng)，面粉市場整體購銷有所增量，下游經(jīng)銷商及終端企業(yè)根據(jù)自身庫存情況陸續(xù)采購，面粉廠加工需求也有所提升，因此部分企業(yè)小麥價(jià)格提漲促收。截至1月16日，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的主產(chǎn)區(qū)中小面粉企業(yè)平均開工負(fù)荷為50.06%，較1月初提升4.74個(gè)百分點(diǎn)。

不過今年春節(jié)前旺季效應(yīng)不強(qiáng)，面粉廠多數(shù)反應(yīng)訂單量不及往年同期，去年春節(jié)前部分中型企業(yè)面粉訂單天數(shù)可增加至7-8天，而今年部分中型面粉企業(yè)訂單天數(shù)在2-4天的比較多，且訂單集中增量的時(shí)間較去年同期有所后移，可見下游客戶仍顯謹(jǐn)慎心理，維持剛需采購較多，對小麥加工增量的需求持續(xù)性不強(qiáng)，所以小麥價(jià)格上漲的操作并不集中。

業(yè)者后市信心不強(qiáng)，或牽制節(jié)前小麥反彈力度

一、因2023和2024年上半年小麥價(jià)格皆呈現(xiàn)下跌行情，面粉企業(yè)原糧庫存使其虧損加大，且新年度小麥的價(jià)格整體是易跌難漲，因此業(yè)者對于春節(jié)后市場的擔(dān)憂情緒也有體現(xiàn)，控制小麥庫存水平。

二、從下游面粉銷售來看，上半年面粉銷售會(huì)逐步轉(zhuǎn)淡，且面粉價(jià)格競爭狀態(tài)或仍持續(xù)，因此企業(yè)加工量亦不會(huì)太高。

三、新一年輪換小麥將繼續(xù)補(bǔ)充市場糧源，小麥在供應(yīng)端相對不會(huì)太緊張，因此面粉企業(yè)或在有一定低量庫存的情況下，偏向隨用隨采的模式。

四、下周面粉企業(yè)將陸續(xù)停機(jī)，小麥節(jié)前的加工需求量或逐步減少，廠家也將陸續(xù)停收。

整體來看，下周伴隨著企業(yè)陸續(xù)停機(jī)，小麥加工需求跟隨減少，除部分庫存低的企業(yè)有少量補(bǔ)庫需求外，多數(shù)廠家收購或也陸續(xù)掃尾，疊加對春節(jié)后市場預(yù)期并不強(qiáng)，糧庫小麥繼續(xù)補(bǔ)充加工，因此企業(yè)提漲促收的力度或不會(huì)太強(qiáng)，小麥反彈力度或不大。

（卓創(chuàng)資訊 王文鳳）