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雞蛋漲!動(dòng)力來自供應(yīng)端?需求端?資金端?

最新高手視頻! 七禾網(wǎng) 時(shí)間:2020-04-09 12:00:16 來源:七禾網(wǎng)

七禾網(wǎng)注:嘉賓回答僅代表其本人觀點(diǎn),不代表七禾網(wǎng)的觀點(diǎn)及推薦。金融投資風(fēng)險(xiǎn)叢生,愿七禾網(wǎng)用戶理性謹(jǐn)慎。



閻文杰, 現(xiàn)任西安啟辰之星投資總監(jiān),2014年大商所首次“河北山東蛋雞調(diào)研”領(lǐng)隊(duì),2014年、2015年大連商品交易所研究院評(píng)選飼料養(yǎng)殖組評(píng)分導(dǎo)師。


歷任期貨公司高級(jí)分析師,投資公司投資總監(jiān),數(shù)據(jù)公司投資策略總監(jiān)。多次在“期貨日版”、“和訊網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表文章,多次受期貨公司,投資公司等邀請(qǐng)參與會(huì)議并授課。擁有多年大宗商品貿(mào)易,研究及投資的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),10年金融市場(chǎng)從業(yè)經(jīng)歷及資本市場(chǎng)投資經(jīng)驗(yàn),近5年復(fù)合年化收益率超50%。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品板塊,尤其畜牧養(yǎng)殖板塊的相關(guān)行業(yè)有深刻獨(dú)到的理解和一手的信息,善于發(fā)掘及捕捉大級(jí)別投資機(jī)會(huì)。


精彩觀點(diǎn):

在供應(yīng)上,我們主要關(guān)注補(bǔ)欄和淘汰。補(bǔ)欄實(shí)際上是一種延遲的供應(yīng),不會(huì)對(duì)當(dāng)下的供應(yīng)產(chǎn)生太大影響,但是會(huì)對(duì)未來一段時(shí)間的供應(yīng)產(chǎn)生長(zhǎng)久、深遠(yuǎn)的影響。淘汰則有一定的即時(shí)性,會(huì)在一兩個(gè)月內(nèi)對(duì)短期的供應(yīng)產(chǎn)生比較大的影響,而對(duì)未來的影響則在于是否將年輕的雞群淘汰掉。

我們基本上進(jìn)入交割月之后都會(huì)了結(jié),或者在交割月之前,只要出現(xiàn)期現(xiàn)回歸,也會(huì)進(jìn)行了結(jié)。如果實(shí)在需要交割,我們才會(huì)參與交割。

沒有一個(gè)規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)是理性經(jīng)濟(jì)人。

我覺得不管是淘汰雞的規(guī)律,還是蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)律,都不會(huì)被打破。

(蛋價(jià))大方向是可以預(yù)判的。如果有幾個(gè)月的補(bǔ)欄持續(xù)不好,未來雞蛋的供應(yīng)大概率是有問題的,未來蛋價(jià)看好的時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng)。反之同理。

第二種可以預(yù)判的就是出現(xiàn)持續(xù)的延淘,如果這種行為持續(xù)兩個(gè)月以上,后面雞蛋的壓力一定會(huì)很大。反之,如果持續(xù)超淘,我指的超淘是把450天的雞殺掉,未來的供應(yīng)就會(huì)不足,對(duì)后面的雞蛋價(jià)格就會(huì)看好。

我們還可以通過蛋價(jià)的高點(diǎn)和低點(diǎn)進(jìn)行預(yù)判?;旧蟻碚f,中秋節(jié)的蛋價(jià)就是全年的高價(jià)。

往年低價(jià)的底又在哪里?則可以通過成本來預(yù)判,而成本主要還是在飼料。雞蛋即使再多,價(jià)格也不會(huì)跌破飼料成本線太多,兩三毛已經(jīng)是比較大的幅度。

庫(kù)存也可以是一個(gè)預(yù)判因素。雞蛋屬于生鮮品,庫(kù)存條件能力較弱。

我們研究發(fā)現(xiàn)禽流感與候鳥遷徙有關(guān),禽流感病毒廣泛存在野生鳥類身上,通過這些野生禽類傳給家禽,造成了兩種情況:一種情況是對(duì)人致病,另一種情況是對(duì)雞致病。

一般來說,對(duì)人影響肯定是利空,對(duì)雞影響,產(chǎn)生大面積的死亡,肯定是利多。

雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格漲到5.5塊,它還能漲到7-8塊嗎?我覺得這是幾乎不可能的。雞蛋跌到2塊多,它還能跌到1塊錢嗎?這也幾乎是不可能的。

要理性看待自己對(duì)資金的駕馭能力,就像打戰(zhàn)一樣,不能讓每一次戰(zhàn)役都是拼死戰(zhàn)役。

如果蘋果這一季產(chǎn)量減少,那么未來的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)比較明顯的上漲,有兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)值得注意,一個(gè)時(shí)間點(diǎn)是蘋果剛開始收獲的時(shí)候,還有一個(gè)時(shí)間點(diǎn)是新蘋果還沒有上市,老蘋果吃完的時(shí)候。

雞蛋的生產(chǎn)是連續(xù)性的,它的生產(chǎn)像工業(yè)品,但是它的需求又是農(nóng)產(chǎn)品,它的需求是干性的,它的生產(chǎn)是連續(xù)性的,每一天都有雞在下蛋。

在價(jià)格漲跌的時(shí)候,越到最后,價(jià)格在短期內(nèi)漲得越多。因?yàn)槊總€(gè)行情都是人參與的,人性會(huì)強(qiáng)化商品的漲跌。

所有的市場(chǎng)都是人參與的市場(chǎng),人性不變的情況下將會(huì)發(fā)生的事情就能夠確定了。

在不會(huì)特別理想的情況下,我覺得后面的豬價(jià)很難會(huì)再上40塊錢。也有可能是從現(xiàn)在的30多塊錢先往下殺一波,然后再進(jìn)行一輪反彈。

一定要超淘之后,才是去產(chǎn)能。

一旦庫(kù)存壓制了現(xiàn)貨價(jià)格,即使多淘了一部分雞蛋出去,蛋價(jià)也不會(huì)發(fā)生變化。

為什么我們特別關(guān)注每年6月份的蛋價(jià),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候存不了蛋。在這種困難的時(shí)候,最容易看出供需平衡的價(jià)格。所以6月份的價(jià)格高低往往決定了中秋價(jià)格的高低。

(蛋價(jià)規(guī)律性)這個(gè)規(guī)律在現(xiàn)貨上是確定的,但在期貨上的體現(xiàn)每年都有差別,差別在兩個(gè)方面:一個(gè)是時(shí)機(jī)上,另一個(gè)在幅度上。

館陶市場(chǎng)和廣東市場(chǎng)比較接近自由市場(chǎng),交易公平自由,價(jià)格參考性比較大。

(2020年)上半年的去產(chǎn)能不會(huì)非常順暢和徹底,下半年存欄量減的可能也并不厲害,存欄很大可能繼續(xù)增長(zhǎng)。



七禾網(wǎng)1、閻總,您好,感謝您和七禾網(wǎng)進(jìn)行深入對(duì)話,雞蛋期貨還沒上市之前你就已經(jīng)開始研究蛋雞行業(yè)了,至今7年多時(shí)間,請(qǐng)問這幾年以來蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)有什么明顯的變化嗎?這對(duì)蛋價(jià)研究上會(huì)有什么影響嗎?


閻文杰:我覺得有以下幾點(diǎn)比較顯著的變化。第一,養(yǎng)殖區(qū)域不一樣了。以湖北浠水為例,2013年浠水的蛋雞養(yǎng)殖量基本上可以達(dá)到3000萬羽,經(jīng)過了兩個(gè)完整的牛熊周期之后,目前浠水的養(yǎng)殖量大概只有不到1500萬羽,反而周邊的養(yǎng)殖量逐步上去了。以前我們覺得山西那邊的養(yǎng)殖量不是很大,但近幾年可以看到山西的養(yǎng)殖量也上來了。東北就一直比較穩(wěn)定,盡管它的養(yǎng)殖量在經(jīng)過虧損之后有所減少,但后面也慢慢恢復(fù)了,不過也沒有增長(zhǎng)特別快。反倒是河北近兩年增加挺快的,因?yàn)橹吧綎|的環(huán)保因素,很多人在山東養(yǎng)不了,都紛紛去河北養(yǎng)殖蛋雞。每經(jīng)過一次牛熊周期,每個(gè)省份的養(yǎng)殖量所占的權(quán)重就會(huì)不一樣。所以我們基本上每隔一段時(shí)間就會(huì)出去調(diào)研一下,看看具體的變化。


第二,產(chǎn)業(yè)上的客戶在開始運(yùn)用期貨之后,能力也變得有所不同。據(jù)我所知,目前規(guī)模化養(yǎng)殖的企業(yè)基本上都會(huì)用期貨去套保。特別是在熊市的時(shí)候,他們的防虧能力得到了提高。很多時(shí)候,他們都是在經(jīng)過一輪牛熊之后,養(yǎng)殖規(guī)模就開始迅速增長(zhǎng)。


第三,市場(chǎng)上的話語主導(dǎo)權(quán)發(fā)生了一定的變化,正在逐步往由貿(mào)易更集中、市場(chǎng)更公允的地方來進(jìn)行定價(jià)的方向演變。2015年之前,雞蛋在全國(guó)各個(gè)地方都有報(bào)價(jià),但大家沒有一個(gè)具體的參考中心。但現(xiàn)在基本上各個(gè)貿(mào)易端的中心已經(jīng)比較明顯的形成了。比如現(xiàn)在大家都會(huì)去看館陶的價(jià)格,東北看黑山的價(jià)格,山東看曹縣的價(jià)格,湖北看浠水的價(jià)格,銷區(qū)看廣東、北京和上海的價(jià)格。


在蛋價(jià)的研究上,我們會(huì)跟著市場(chǎng)的變化而變化,有些地區(qū)以前可能不太重視,會(huì)慢慢納入,有些地方以前養(yǎng)殖量挺大的,但現(xiàn)在下去了,或者沒那么重要了,我們就逐步剔除,基本上就是這樣的情況。



七禾網(wǎng)2、憑您這么多年的經(jīng)驗(yàn),判斷雞蛋現(xiàn)貨、雞蛋期貨的價(jià)格走勢(shì),您一般分別需要綜合關(guān)注、分析哪些因素?


閻文杰:我們關(guān)注供應(yīng)更多一點(diǎn),因?yàn)殡u蛋畢竟是農(nóng)產(chǎn)品,同時(shí)又是需求比較剛性的食品。


在供應(yīng)上,我們主要關(guān)注補(bǔ)欄和淘汰。通過補(bǔ)欄可以對(duì)遠(yuǎn)期的供應(yīng)將會(huì)發(fā)生的變化做一個(gè)大致的分析。持續(xù)的補(bǔ)欄好,或者持續(xù)的補(bǔ)欄差,都會(huì)使未來的供應(yīng)發(fā)生較大的變化。淘汰一般分為正常淘汰、提前淘汰和延遲淘汰。養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)不同的盈利情況做出選擇,這實(shí)際上是一種群體分析。我覺得這兩種因素對(duì)供應(yīng)的影響是最大的,當(dāng)然也有所區(qū)別。補(bǔ)欄實(shí)際上是一種延遲的供應(yīng),不會(huì)對(duì)當(dāng)下的供應(yīng)產(chǎn)生太大影響,但是會(huì)對(duì)未來一段時(shí)間的供應(yīng)產(chǎn)生長(zhǎng)久、深遠(yuǎn)的影響。淘汰則有一定的即時(shí)性,會(huì)在一兩個(gè)月內(nèi)對(duì)短期的供應(yīng)產(chǎn)生比較大的影響,而對(duì)未來的影響則在于是否將年輕的雞群淘汰掉。


其它因素主要是一種動(dòng)態(tài)跟蹤。不管是貿(mào)易情況也好、庫(kù)存也好,還是雞苗價(jià)格以及養(yǎng)殖利潤(rùn)也好,都是我們每天會(huì)去關(guān)注的動(dòng)態(tài)信息。對(duì)于大方向我們一般不會(huì)輕易改變,但對(duì)于動(dòng)態(tài)信息,則會(huì)根據(jù)不同情況做調(diào)整。


我們還有一個(gè)驗(yàn)證的環(huán)節(jié)。我們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)上雞蛋的多少,特別是大、中、小碼蛋的占比去看補(bǔ)欄數(shù)和最后的產(chǎn)能會(huì)產(chǎn)生多大的差別。通常在補(bǔ)欄的五個(gè)月之后會(huì)進(jìn)入產(chǎn)量高峰。一開始下的是小蛋,我們就可以根據(jù)小蛋在市場(chǎng)上的占比、價(jià)格以及電話聯(lián)系等了解大概的情況,以此判斷是否與當(dāng)時(shí)的補(bǔ)欄數(shù)據(jù)相對(duì)應(yīng)。



七禾網(wǎng)3、做期現(xiàn)套保時(shí),您作為西安啟辰之星投資總監(jiān),什么情況下會(huì)參與交割?什么情況下會(huì)平倉(cāng)了結(jié)?資產(chǎn)管理公司如何實(shí)際操作期現(xiàn)結(jié)合呢?


閻文杰:因?yàn)橘Y產(chǎn)管理公司開的戶,包括產(chǎn)品戶,屬于特法。特殊法人戶可以進(jìn)入交割月,但是不能進(jìn)行交割。所以我們基本上進(jìn)入交割月之后都會(huì)了結(jié),或者在交割月之前,只要出現(xiàn)期現(xiàn)回歸,也會(huì)進(jìn)行了結(jié)。我覺得國(guó)內(nèi)市場(chǎng)目前在這一塊還是比較規(guī)范的,特別是在雞蛋限倉(cāng)制度特別嚴(yán)格的情況下,幾乎沒有出現(xiàn)進(jìn)入交割月之后期現(xiàn)不回歸的情況。我記得有幾次是在某幾個(gè)合約上,在交割月前的最后幾個(gè)交易日出現(xiàn)了短期的期現(xiàn)不回歸,但是一進(jìn)入交割月,基本上都回歸了。所以最后的情況差不多都是平倉(cāng)了結(jié)。


當(dāng)然,我們也有參與交割,但不是以資產(chǎn)管理公司的產(chǎn)品戶或者特法戶來進(jìn)行的。我們有自己的現(xiàn)貨貿(mào)易公司,在有需要的時(shí)候,比如說期限不合理,出現(xiàn)比較明顯的機(jī)會(huì)的時(shí)候,我們的現(xiàn)貨貿(mào)易公司也會(huì)參與進(jìn)去。如果實(shí)在需要交割,我們才會(huì)參與交割。



七禾網(wǎng)4、曾經(jīng)在七禾產(chǎn)業(yè)主辦的【雞蛋產(chǎn)業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)班】中您舉了個(gè)例子,關(guān)于淘雞和搖錢樹的例子,雞好比搖錢樹,蛋好比樹上掉下來的錢,只要搖錢樹還能下錢,不管樹能賣多少錢,都不會(huì)想著去淘汰,直到雞蛋(下的錢)不值錢的時(shí)候,養(yǎng)殖戶才會(huì)想著去淘汰,以至于很多養(yǎng)殖戶不會(huì)在淘汰雞價(jià)格好的時(shí)候淘汰,而會(huì)在蛋價(jià)不好的時(shí)候去集體淘汰,以至于淘汰雞的價(jià)格不好,這是養(yǎng)殖圈的魔咒。請(qǐng)問隨著雞蛋期貨發(fā)現(xiàn)價(jià)格的功能越來越明顯,養(yǎng)殖規(guī)?;?guī)化,淘汰雞還會(huì)不會(huì)打破這個(gè)規(guī)律呢?


閻文杰:我覺得不會(huì)打破。經(jīng)濟(jì)學(xué)里有一個(gè)理性經(jīng)濟(jì)人假定。如果你假設(shè)養(yǎng)殖規(guī)?;髽I(yè)只進(jìn)行正常的淘汰,既不提前也不延遲,這是一種理性經(jīng)濟(jì)人的選擇。也就是說,雞到500天就淘汰,不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)入450天后出現(xiàn)巨額虧損提前淘汰,也不會(huì)因?yàn)槔麧?rùn)太大而延遲淘汰。如果所有理性經(jīng)濟(jì)人都這樣選擇的話,雞蛋市場(chǎng)就不會(huì)出現(xiàn)過大的波動(dòng)。而且,如果這些規(guī)模化企業(yè)是勻速補(bǔ)欄的,比如有100萬只蛋雞,將其分成五批,每一批都正常淘汰,并勻速進(jìn)雞,不考慮蛋雞的周期。理論上來說,如果所有養(yǎng)殖戶都這樣選擇,雞蛋的價(jià)格將不會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)。因?yàn)檫@樣一來,相當(dāng)于供應(yīng)被平滑掉,蛋價(jià)只會(huì)因?yàn)樾枨蟮淖兓霈F(xiàn)階段性波動(dòng)。但在實(shí)際操作中,這種情況是不可能的。因?yàn)?strong>沒有一個(gè)規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)是理性經(jīng)濟(jì)人。


現(xiàn)有的情況是,最大規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)際上也幾乎沒有超過1000萬只蛋雞的養(yǎng)殖量,在全國(guó)十二三億的在產(chǎn)蛋雞的存欄中的占比非常小。也就是說,他們依然會(huì)用雞蛋盈利和虧損的周期進(jìn)行彎道超車。在虧損嚴(yán)重的傷害,提早淘汰;在盈利很大的傷害,延遲淘汰。他們實(shí)際上是在做出自身利益最大化的選擇。只有非常少的一部分會(huì)在某一個(gè)特定的時(shí)期選擇正常淘汰。比如說某一年,整個(gè)養(yǎng)殖利潤(rùn)都不是特別大,但也不算特別小,這時(shí)候可以將企業(yè)在這一年的行為理解成一個(gè)比較理性的行為,每只雞都正常淘汰。補(bǔ)苗也是一樣。這個(gè)時(shí)候,我們可以將其定義為特定時(shí)期,特定企業(yè)的選擇。實(shí)際上,這種才屬于特例。


以上是一方面,第二方面,所有的規(guī)模化企業(yè)也好,養(yǎng)殖戶也好,他們的資金是有限的,所以選擇面也比較窄。比如2017年,當(dāng)時(shí)虧損很嚴(yán)重,3、4、5月應(yīng)該是補(bǔ)欄、上苗或者擴(kuò)產(chǎn)的好時(shí)機(jī),因?yàn)槲覀冇X得持續(xù)的虧損之后行情肯定會(huì)很好。但實(shí)際上,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候大家受資金的限制,沒有錢去擴(kuò)欄、補(bǔ)苗了,所以這并不能扭轉(zhuǎn)周期。


綜上,我覺得不管是淘汰雞的規(guī)律,還是蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)律,都不會(huì)被打破。畢竟這個(gè)群體過大,群體行為會(huì)為自身利益最大化來進(jìn)行選擇,最后往往會(huì)造成比較明顯的周期。



七禾網(wǎng)5、您認(rèn)為雞蛋的現(xiàn)貨價(jià)格有時(shí)候可以預(yù)判,有時(shí)候不能預(yù)判,請(qǐng)問什么情況是可以預(yù)判的呢?什么時(shí)候又是不能預(yù)判的呢?


閻文杰:我覺得大方向是可以預(yù)判的。如果有幾個(gè)月的補(bǔ)欄持續(xù)不好,未來雞蛋的供應(yīng)大概率是有問題的,未來蛋價(jià)看好的時(shí)間可能會(huì)比較長(zhǎng)。反之同理,比如連續(xù)半年補(bǔ)欄的情況都非常好,雞苗價(jià)格也好,未來的蛋價(jià)我們肯定是不看好的。


第二種可以預(yù)判的就是出現(xiàn)持續(xù)的延淘,如果這種行為持續(xù)兩個(gè)月以上,后面雞蛋的壓力一定會(huì)很大。比如500天的雞不淘,養(yǎng)到530天,如果所有的雞民都這樣選擇的話,就相當(dāng)于全國(guó)的存欄增加了一個(gè)月的產(chǎn)蛋,供應(yīng)可能會(huì)增加10%。當(dāng)然,這是理論上的數(shù)字,實(shí)際情況肯定沒有這么多。但如果這種行為疊加兩個(gè)月,大家都延遲到550天以上淘汰的話,即使沒有20%的供應(yīng)增加,也有10%的供應(yīng)增加。在這種情況下,大概率可以看見后面的雞蛋價(jià)格走弱。反之,如果持續(xù)超淘,我指的超淘是把450天的雞殺掉,未來的供應(yīng)就會(huì)不足。以正常淘汰的500天為中間值,450天就相當(dāng)于提前殺了兩個(gè)月的存欄,未來的供應(yīng)可能就會(huì)減少20%,即使沒有20%,可能也有10%,對(duì)后面的雞蛋價(jià)格就會(huì)看好。


另外,我們還可以通過蛋價(jià)的高點(diǎn)和低點(diǎn)進(jìn)行預(yù)判?;旧蟻碚f,中秋節(jié)的蛋價(jià)就是全年的高價(jià),當(dāng)然也有可能出現(xiàn)第二次高價(jià),有時(shí)候在端午,有時(shí)候在春節(jié)。但基本上沒有出現(xiàn)過端午或者春節(jié)的高價(jià)超過中秋的歷史。我覺得對(duì)于中秋的高價(jià)會(huì)高到哪里,是可以預(yù)判的。目前來看,歷史上的價(jià)格是五塊五,包括2019年也沒有超出這個(gè)價(jià)格很多。那么,往年低價(jià)的底又在哪里?則可以通過成本來預(yù)判,而成本主要還是在飼料。就是說,雞蛋即使再多,價(jià)格也不會(huì)跌破飼料成本線太多,兩三毛已經(jīng)是比較大的幅度。


庫(kù)存也可以是一個(gè)預(yù)判因素。雞蛋屬于生鮮品,庫(kù)存條件能力較弱。假設(shè)市場(chǎng)上每天需要10個(gè)雞蛋,但我每天只能供應(yīng)9個(gè)的話,那就只能漲價(jià)。如果市場(chǎng)每天需要10個(gè)雞蛋,但我每天可以生產(chǎn)11個(gè),并不意味著每天都會(huì)跌。到什么時(shí)候才會(huì)跌呢?雞蛋不能放的時(shí)候。我們知道,雞蛋雖然是生鮮品,但有兩個(gè)階段是可以儲(chǔ)存的,一是11、12月份,這時(shí)北方已經(jīng)進(jìn)入冬季,溫度較低;二是剛開春還沒有升溫的時(shí)候,也就是4月份之前?;剡^頭來接著剛才的說,如果我每天都存下來雞蛋,那么在有庫(kù)存的情況下,什么時(shí)候雞蛋會(huì)下跌呢?我們就發(fā)現(xiàn),基本上是在春節(jié)前和端午前,甚至是五一前。為什么這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)是可以預(yù)判的?先說春節(jié),大家都在等這個(gè)節(jié)日,如果這個(gè)節(jié)日的消費(fèi)還是不行,大家就會(huì)把庫(kù)存進(jìn)行拋售,所有人都知道,節(jié)后的價(jià)格只會(huì)更差。在這個(gè)確定性的事件中,大家選擇在靠近春節(jié)的時(shí)候,如果雞蛋價(jià)格不漲,就必須得拋售庫(kù)存。其次是端午,也就是四五月份,如果這個(gè)時(shí)候沒庫(kù)存,就像我前面講的第一種情況,價(jià)格可能會(huì)持續(xù)上漲。如果這個(gè)時(shí)候有庫(kù)存,甚至很多,那么當(dāng)溫度上升,庫(kù)存就必須得清掉,價(jià)格就會(huì)受到打壓。


綜合我剛才講的幾點(diǎn),我覺得將其運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中,很多情況還是可以預(yù)判的。



七禾網(wǎng)6、在具體分析禽流感帶來的對(duì)蛋價(jià)利多還是利空、影響大小分析時(shí),您是如何評(píng)估的?是不是可以分為傳人和非傳人兩種?


閻文杰:我們?cè)?014年就研究過一些,在2015、2016年又做了更深入的研究。我們認(rèn)為,禽流感這件事,不管是美國(guó)當(dāng)時(shí)爆發(fā)的H1N1,還是后來的H5N6,抑或是國(guó)內(nèi)爆發(fā)的H7N9,實(shí)際上它有一些差別。我們先說一個(gè)這個(gè)病毒。這個(gè)病毒的毒株每隔一段時(shí)間就會(huì)變異,于是我們就根據(jù)它所變異的毒株的差異,用不同的數(shù)據(jù)來標(biāo)注,所以我們看到的就是以H幾N幾來標(biāo)注禽流感。


禽流感幾乎無法避免,我們研究發(fā)現(xiàn)禽流感與候鳥遷徙有關(guān),全球的候鳥遷徙不可禁止。禽流感病毒廣泛存在野生鳥類身上,通過這些野生禽類傳給家禽,造成了兩種情況:一種情況是對(duì)人致病,從禽類傳到人身上,對(duì)人產(chǎn)生影響,致使人死亡,而且致死率很高,例如2017年H1N9,死亡率達(dá)到40%-50%,這種情況就會(huì)影響消費(fèi),全國(guó)的活禽市場(chǎng)會(huì)被禁止,雞蛋連帶被影響,所以2017年的淘汰雞價(jià)格,包括肉雞價(jià)格都非常低。


另一種情況是對(duì)雞致病,2013-2014年發(fā)生了H5N6,造成雞群的大量死亡,類似這次的非洲豬瘟。當(dāng)禽流感發(fā)生的時(shí)候,我們首先關(guān)注到底是對(duì)人致病還是對(duì)雞致病,如果對(duì)雞致病,就看是點(diǎn)狀觸發(fā)還是規(guī)模觸發(fā),假設(shè)是點(diǎn)狀觸發(fā),1個(gè)月1次,或者是隔幾個(gè)月1次,那我們覺得很正常,因?yàn)槊磕甓紩?huì)有這樣的情況發(fā)生,捕殺處理就可以了。假設(shè)如非洲豬瘟一樣,傳染性很強(qiáng),到處觸發(fā),就會(huì)對(duì)供應(yīng)產(chǎn)生影響。如果對(duì)人致病,出現(xiàn)較多病例之后,我們覺得會(huì)對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生比較大的影響。這是兩種完全不同的情況,一般來說,對(duì)人影響肯定是利空,對(duì)雞影響,產(chǎn)生大面積的死亡,肯定是利多。


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