2021年以來，紅棗期貨主力2105合約價格突破了運(yùn)行近半年的箱體振蕩區(qū)間上沿。但是，之后價格多次上沖10400元/噸未果，上漲動能不足，價格重新回歸振蕩走勢。河北疫情影響滄州紅棗貿(mào)易，奶棗檢測出病毒，疫情對紅棗消費(fèi)產(chǎn)生了較大的負(fù)面影響，紅棗價格將弱勢運(yùn)行。

新季紅棗減產(chǎn)成為共識

長期以來，棗樹在新疆大面積種植，并且陸續(xù)進(jìn)入盛果期，紅棗供應(yīng)呈現(xiàn)持續(xù)增加的態(tài)勢，是紅棗價格持續(xù)低迷的根本原因。但是，從前期對紅棗主產(chǎn)區(qū)新疆的調(diào)研來看，受種植投入下降、疏密間伐的影響，紅棗單產(chǎn)呈現(xiàn)下降的趨勢，加之套種、棄種、砍樹等情況，2020/2021年度新疆紅棗產(chǎn)量下降，市場供應(yīng)壓力呈現(xiàn)減弱的態(tài)勢。由于本年度新疆紅棗品質(zhì)較好，銷售順暢，因此貿(mào)易商采購積極，采購價格高于往年。去年年底以來，由于貿(mào)易商銷售存在一定的利潤，并且國內(nèi)疫情反彈增加貿(mào)易商顧慮，因此貿(mào)易商囤貨賭行情意愿不強(qiáng)，積極向下游銷售，市場庫存逐漸轉(zhuǎn)移至下一級市場。目前滄州等地貿(mào)易商庫存壓力不大，但是市場消費(fèi)是否好轉(zhuǎn)仍需觀察終端市場的情況，如果終端去庫存緩慢影響后期回貨進(jìn)度，則紅棗庫存將逐漸在上游囤積。

疫情反彈影響紅棗消費(fèi)

1月2日，河北省出現(xiàn)了本土新冠肺炎病例。為了控制疫情傳播，河北省對重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵭辛朔忾]式管理，對部分高速公路進(jìn)行了管制。1月14日全國最大的紅棗集散地河北滄州崔爾莊紅棗交易市場關(guān)閉，這使得當(dāng)?shù)氐募t棗貿(mào)易受到了較大影響。從了解的情況來看，雖然紅棗交易市場關(guān)閉，但是當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)和貿(mào)易商仍然通過自有渠道向長期合作的客商銷售，崔爾莊本地的紅棗貿(mào)易并沒有完全中斷。交易市場的關(guān)閉極大地影響了散客的采購，加之當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸不便，因此走貨速度一般，疫情對當(dāng)?shù)刭Q(mào)易的負(fù)面影響仍然客觀存在。面對河北疫情的問題，外地貿(mào)易商紛紛前往產(chǎn)區(qū)新疆、河南孟莊采購紅棗，導(dǎo)致上述地區(qū)現(xiàn)貨走貨加快，價格上升，但是考慮到滄州是全國最大的紅棗集散地，疫情使得當(dāng)?shù)仄髽I(yè)走貨放緩、去庫存壓力增大，可能導(dǎo)致疫情管制放開之后市場集中銷售，現(xiàn)貨拋壓可能對市場價格產(chǎn)生壓制作用。

不僅如此，近期山東棗莊一批奶棗新冠核酸檢測呈陽性，雖然屬于個別現(xiàn)象，但是將極大地增加消費(fèi)者消費(fèi)奶棗的顧慮，影響奶棗消費(fèi)。奶棗是去年市場研發(fā)出的網(wǎng)紅食品，深受市場歡迎，對紅棗的消費(fèi)起到了極大的刺激作用。奶棗檢測出病毒，對奶棗的現(xiàn)貨銷售必然產(chǎn)生影響，進(jìn)一步影響了紅棗的消費(fèi)。

后市預(yù)測

新年度新疆紅棗減產(chǎn)，上一級貿(mào)易商由于有利可圖將庫存轉(zhuǎn)移至下游，上一年度庫存積壓的情況得到了較大程度的緩解。但是疫情反彈不僅造成滄州崔爾莊市場關(guān)閉影響當(dāng)?shù)噩F(xiàn)貨貿(mào)易，并且奶棗檢測出病毒也會對其消費(fèi)產(chǎn)生影響，疫情再次成為影響紅棗價格的主導(dǎo)因素。整體來看，疫情對紅棗消費(fèi)的影響尚未解除，紅棗價格仍將承壓，結(jié)合盤面走勢建議采取逢反彈做空的操作策略。